İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, İzmir’in kuşkonmaz üretiminde Türkiye genelinde en üst sıraya ulaşması için çalışmalara başladıklarını duyurdu. Üretimin merkezlerinden Tire ilçesinde fide desteği sağlamayı taahhüt eden Akdoğan, “Kuşkonmaz üretiminde İzmir’i birinci yapmak için tüm çabamızla çalışacağız” şeklinde konuştu. Türkiye’de 16 ilde yetiştirilen kuşkonmaz, İzmir’in şu anda üretim miktarı itibarıyla 12. sırada yer aldığını gösteriyor. 2025 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi verilerine göre İzmir’de toplam 368 dekarlık alanda kuşkonmaz ekimi gerçekleştiriliyor. Muğla, Mersin, Edirne ve Erzurum gibi illerde de bu bitkinin ekimi yapılırken, en fazla üretim Eskişehir’den sağlanıyor.
Düşük su tüketimiyle dikkat çeken kuşkonmaz, aynı zamanda yüksek katma değeri ile de öne çıkıyor. Dekar başına yaklaşık 10 ton verim alınabilen bu çok yıllık bitki, bir kez dikildikten sonra 10-15 yıl boyunca ürün vermeye devam ediyor ve en yüksek verim seviyesine üçüncü yılında ulaşıyor. Daha önce yurt dışından ithal edilen kuşkonmazın artık yerli üretimle karşılandığını belirten Akdoğan, “Ürün yelpazemizi genişletiyor ve katma değerli bir ürün sunuyoruz. Türkiye’de üretim her geçen gün artıyor ve yüksek bir talep mevcut” dedi.
Tire’nin Eskioba Mahallesi’nde 2024 yılında kuşkonmaz üretimine başlayan Ömer Avinç, kısa süre içinde önemli bir büyüme kaydetti. Başlangıçta 20 bin metrekarelik alanda üretime başlayan Avinç, bu alanı bir yıl içinde 130 bin metrekareye çıkardı. Hedefi, 200 bin metrekareye ulaşarak yıllık 200 ton ürün kapasitesine erişmek. Avinç, hasadın bahar aylarıyla birlikte başladığını ve yaklaşık üç ay sürdüğünü belirterek, kuşkonmazı üretmek isteyenlere her türlü danışmanlık ve yardımı sunabileceklerini ifade etti. Avinç’in ortağı Sümeyye Kınalı ise ürünlerini hem Türkiye içinde hem de yurtdışında pazarladıklarını belirterek, kuşkonmazı niş bir ürün olarak tanımlayarak büyüme hedeflerinin devam ettiğini dile getirdi. (DHA)
